Comment réussir son séjour en Martinique ?

La Martinique est surnommée l’île aux fleurs. Elle est située dans les Caraïbes, une région insulaire et un département français. L’origine du nom provient de la Saint-Martin, le jour où l’île fut découverte par Christophe Colomb. Sa longueur n’excède pas les 75 kilomètres et sa largeur varie entre 12 et 35 kilomètres. Elle dispose de 350 kilomètres de côtes partagées sur l’Océan Atlantique et la mer des Caraïbes. La présence de plages paradisiaques incite à venir passer un séjour en Martinique.

Partir à la découverte de la Martinique

La Martinique se trouve à environ 7 000 kilomètres de la France pour un vol direct de plus de 12 heures. Une location voiture Martinique est prête à accueillir les touristes dès l’arrivée à l’aéroport de Fort-de-France. Le climat tropical est humide. Il existe deux saisons bien distinctes : la saison d’hivernage qui va de mai à novembre et la saison sèche de février à avril. Celle-ci correspond à la période fortement ensoleillée et de sécheresse. Comme elle débute avec le carnaval, elle est appelée carême. La température moyenne annuelle est de 30 °C. Celles de l’eau sont aussi agréables avec 27 °C en général.

La Martinique représente une destination facile. Elle dispose de la même langue et de la même monnaie. La population est composée d’environ 400 000 habitants. C’est une société plurielle et métissée avec des Indiens caraïbes, européens, africains, indiens, moyen-orientaux et asiatiques.

Les plages et la gastronomie martiniquaises

Pour un séjour en Martinique, quelle que soit la durée, deux centres d’intérêt incontournables méritent d’être conseillés. Il s’agit tout d’abord des plages paradisiaques de l’île. Ce sont des lieux inoubliables :

• la plage de l’Anse Céron, un coin empreint de tranquillité à l’ombre des cocotiers ; son sable volcanique gris noir contraste avec la limpidité de l’eau ;
• la plage de la Pointe Faula est propice à la détente et au repos avec ses petits restaurants ;
• l’anse Petit Macabou avec son sable très blanc et bordé de végétation ;
• la petite plage du Bourg de Tartane avec une aire de jeux pour les enfants ; il y est possible d’assister au retour des pêcheurs et la vente de poissons sur place.

Ensuite, il y a la fameuse gastronomie fine que la Martinique a héritée de la France. Ainsi, ses saveurs créoles sont alliées au savoir-faire à la française. Il y a aussi l’histoire d’un art culinaire issu d’un héritage historique légué par des voyageurs venus d’Europe, d’Afrique et des Indes.

Les recettes authentiques seront offerts aux touristes. Pour commencer la journée, le Féroce, est proposé. C’est un mélange de morue séchée grillée et émiettée avec de la farine de manioc et de l’avocat. Puis, en apéro il y aura des acras, du boudin et des balaous frits. Les plats préparés utilisent surtout des oignons-pays, du persil, du thym infusé, du piment et de l’ail. Enfin, il ne faut pas oublier l’incomparable « sauce chien » qui accompagne les mets.